國網重慶綦江供電公司：電氣化生產 蘿卜干飄香
來源：中國能源新聞網 時間：2025-03-24 16:18
游紹斌 袁巧
3月18日，天空放晴，在綦江區趕水鎮雙豐村成片的草兜蘿卜地里，村民們正忙著采摘、去纓、挑揀、裝車……幾百米外的雙豐蘿卜加工廠內，幾臺加工設備將新鮮蘿卜進行清洗、切絲、腌制、烘干、包裝等精細工序后，變成爽脆可口的蘿卜干咸菜。國網綦江供電公司趕水供電所員工廖馨宇、徐晨喻來到加工廠，幫助排查用電安全隱患，開展設備紅外測溫，確保加工廠可靠用電。
近年來，趕水鎮將發展草蔸蘿卜產業作為帶動村民增收致富的重要抓手。目前，全鎮草蔸蘿卜種植面積1.5萬畝，年產量4.5萬噸，帶動1.6萬余戶村民增收，成為當地的支柱產業。
2023年，趕水鎮引導石房村、雙豐村、雙龍村、藻渡村4個草蔸蘿卜種植重點村成立了重慶綦南橋鄉農業有限責任公司，建成4家現代化蘿卜加工廠，構建起一條集收購、加工、銷售于一體的蘿卜產業鏈，為草蔸蘿卜產業發展注入了新活力。
走進雙豐蘿卜加工廠，幾名工人正把清洗切片后的鮮蘿卜條放進烘干機烘干?！坝辛诉@些設備，我們生產成本降低了，效率提高了?！濒肽蠘蜞l農業公司負責人劉文軍指著一臺烘干機說，蘿卜干制作中，烘干工序尤為重要，烘干機能自動控制溫、濕度，保留蘿卜的原汁原味，使蘿卜干爽脆可口。
2023年12月初，隨著烘干機、壓榨機、清洗機、傳送帶等設備投入使用，雙豐蘿卜加工廠的用電負荷直線上升，原有的單相電表無法承載新增負荷。
2023年12月6日下午，劉文軍到趕水供電所營業廳提交了新裝100千瓦動力電申請。40分鐘后，業擴人員張少齊和同事來到雙豐村蘿卜加工廠核實設備容量，制定供電方案。經勘查，加工廠附近無動力線路，不具備直接裝表條件。趕水供電所立即啟動業擴配套工程，調配低壓電桿、絕緣導線等材料。
2023年12月7日下午，10名供電員工攜帶工具材料來到雙豐蘿卜加工廠。現場安全措施布置完畢后，他們立即投入到組立新電桿、安裝金具、架設外線、敷設下戶線等工作中。2023年12月8日，供電員工順利完成2根低壓電桿組立、105米動力線架設及動力表安裝后，為加工廠通上動力電。
“以前采用傳統自然晾曬，鮮蘿卜晾曬成蘿卜干需5至6天，且口感不均。現在用烘干機24小時就可烘干超2噸鮮蘿卜?！眲⑽能娊榻B，電氣化加工不僅效率高、品質穩定，生產成本也下降了一大截。2024年，雙豐蘿卜加工廠加工生鮮蘿卜400噸，生產成品蘿卜干40余噸，產值240萬元。
如今在趕水鎮，類似雙豐村蘿卜加工廠在可靠電力支撐下快速發展的不是個例。2023年以來，綦江供電公司先后為趕水鎮4家蘿卜加工廠安裝動力線路、接通動力電。加大當地電網改造升級，新建及改造高低壓線路31千米，新組立電桿141根，新增及增容21臺變壓器，全力滿足當地蘿卜產業發展用電需求。
在充足可靠的電力支持下，趕水鎮草兜蘿卜產業發展不斷壯大，不僅增加了村級集體經濟收入，還為當地40多名村民帶來了在家門口務工機會。
家住雙豐村1組的陳國秀今年54歲，2024年初進入雙豐村蘿卜加工廠打工。每天上班后，她和工友將運送來的新鮮蘿卜放在加工設備里進行相關工序加工，并做好產品質量監督?！拔以诩庸S上班，每天能收入100元左右，這里離家近，能照顧到家，我對這份工作很滿意?！标悋阏f。
電氣化生產為趕水鎮草兜蘿卜產業發展插上了騰飛的翅膀。經過幾年摸索發展，草兜蘿卜的產業鏈更趨完善，已經成為綦江區的“拳頭產品”之一。2024年，趕水鎮四個蘿卜加工廠加工生鮮蘿卜1000余噸，生產成品蘿卜干100余噸，產值600余萬元，為當地村集體經濟帶來約100余萬元收入。
責任編輯：于學華
