國網渭源供電公司：開展食堂安全檢查 守護職工“舌尖”安全
來源：中國能源新聞網 時間：2024-05-11 17:21
中國能源新聞網訊（張玲玲）為加強食品衛生安全，防范各類食品安全事件發生，5月7日，國網甘肅定西渭源縣供電公司組織開展了食品衛生安全隱患排查，確保隱患及時發現、及時整治、及時消除。
該公司結合現階段重點任務和工作要求，組織后勤人員對公司機關及各供電所6處食堂進行隱患排查。重點從責任落實、食品安全管理、設施設備、環境衛生等方面著手，主要查看食堂安全責任是否靠實，是否有超期、變質食品原輔材料及調味品，食品存儲是否嚴格按照“四隔離”執行、餐飲用具清洗消毒是否到位、食品加工操作區域是否清潔到位、食品留樣是否規范。同時針對本次排查發現的4項問題，該公司按照“一患一檔”的工作要求建立了食堂食品安全隱患臺賬，制定具體整改措施和計劃，明確責任人，限定整改時限，確保隱患整治全過程閉環管理。
下階段，該公司將繼續樹牢“人民至上、生命至上”的安全理念，充分加強食堂食品安全的重要性，定期開展所屬6個食堂食品安全隱患排查工作，以高標準、嚴管理督促落實好食堂食品衛生安全責任，同時對發現的問題開展“回頭看”，確保不漏一處整改到位，遏制食品衛生安全事件的發生。
責任編輯：閆弘旭
